Celme EVOLUTION PRO

Die Evolution Pro-Linie wurde für die Anforderungen

 professioneller Küchen entwickelt und vereint präzises 

Schneiden, schnelles Arbeiten und einfache Reinigung. 
Die extra breite Auflagefläche sorgt dafür, dass jede Scheibe direkt auf die 

darunterliegende Schale fällt, wodurch seitlicher Platz gespart wird. 

Dieses intelligente Design ist ideal für Arbeitsbereiche, in denen jeder 

Zentimeter zählt. 
Der übergroße Schlitten gleitet sanft auf ABS-beschichteten 

Edelstahllagern und gewährleistet so einen trockenen

Betrieb ohne Schmierung. Die mikrometrische Dickeneinstellung 

ermöglicht die präzise Kontrolle

jeder einzelnen Scheibe und macht die Maschine für eine Vielzahl von 

Lebensmitteln geeignet. 
Die Klingenabdeckung sowie die Lebensmittelhalterungen lassen sich dank

einer rückseitigen Schraube leicht abnehmen und ermöglichen so eine 

gründliche Reinigung und optimale Hygiene. 
Die Schneidemaschine verfügt über einen abnehmbaren Schärfer mit

Sicherheitsschutz und eine antihaftbeschichtete Edelstahlklinge mit 

speziellen Rillen für gleichmäßiges Schneiden und weniger 

Abfall. 
Das lackierte Gehäuse aus Aluminiumdruckguss ist in Rot, Grau und 

Mattschwarz erhältlich.