CHEFTOP MINDMaps ONE

  UNOX Heißluft Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0523-E1R mit ROTOR.KLEAN - Waschsystem MASTER.Touch Plus™ ist das vollständigste Touchscreen Display mit visueller Sprache, das jemals für einen Ofen entwickelt wurde. Mit dem MASTER.Touch™Stift können Sie Ihre Garprozesse zeichnen und ihre Lieblingsrezepte speichern: ein Erfahrungsschatz, den all Ihre Mitarbeiter nutzen können. Technische Details: - abgerundete Edelstahlgarkammer (AISI 304) für hygienisches und leichtes Reinigen - Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen - Dampf- und luftgeschweißte MASTER.Touch.Platine - hochqualitatives und beständiges Karbonfaserschloss - Türtropfschale ist mit der Wasserabtropfschale verbunden, auch bei geöffneter Tür Türgriff RECHTS (Linksanschlag) - Wassertropfschale mit hoher Kapazität - Türe mit 3-fach Verglasung (Protek.SAFE™PLUS) - Türeinstellungen bei 60°- 120° - 180° - Sensor Türkontaktschalter - Autodiagnose System für Service- und Problemanzeigen - Sicherheitsthermostat - Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung - C-förmige Einschubschienen mit Ausklinkungen für einfache Reinigung Kochprozesse: - Heißluft 30°C - 260°C - Dämpfen und Heißluft 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 30% - 90% - Kombidämpfen 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 10% - 20% - Dämpfen bei 48° - 130°C mit DRY.Maxi™ Technologie 100% - Heißluft mit Entfeuchtung 30°C - 260°C mit DRY.Maxi™ Technologie - Delta-T Garen mit Kerntemperaturmessung Automatische Garprogramme: - MIND.Maps™, zeichnen von komplexen Garprozessen - mit unendlichen Schritten und einer Fingerbewegung - Speicher für 265 Programme - Möglichkeit die gespeicherten Kochprogramme zu benennen - und ein Bild zu hinterlegen - speichern des Kochrezeptes unter einem Namen (in jeder Sprache) - CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus (braten, schmoren, grillen..), Gargut, Größe und Kochergebnis, Start des Kochvorgangs Luftzirkulation im Garraum: - mehrere reversierende Lüfterräder - 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten - 2 programmierbare halbstatische Kochmodi Arbeitserleichternde Funktionen: - Vorheiztemperatur bis zu 260°C - Restgarzeit Anzeige (nicht beim Garen mit Kerntemperaturfühler) - Dauerbetrieb Funktion - Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kerntemperaturfühler - Garraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit Backkammer: - passend für 5 Bleche GN 2/3 - 67 mm Abstand zwischen den Backblechen Leistung: - Maximale Leistung: 5,2 kW - Elektrischer Anschluss: 400 V / 50-60 Hz - Maße (BxTxH): 535 x 672 x 649 mm - Gewicht: 56 kg UNOX - ROTOR.KLEAN - Waschsystem: - 4 automatische Waschprogramme - mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittel- und Wasserzufuhr - Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten!   Link zum Hersteller

  UNOX Heißluft Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0523-E1R mit ROTOR.KLEAN - Waschsystem MASTER.Touch Plus™ ist das vollständigste Touchscreen Display mit visueller Sprache, das jemals für einen Ofen entwickelt wurde. Mit dem MASTER.Touch™Stift können Sie Ihre Garprozesse zeichnen und ihre Lieblingsrezepte speichern: ein Erfahrungsschatz, den all Ihre Mitarbeiter nutzen können. Technische Details: - abgerundete Edelstahlgarkammer (AISI 304) für hygienisches und leichtes Reinigen - Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen - Dampf- und luftgeschweißte MASTER.Touch.Platine - hochqualitatives und beständiges Karbonfaserschloss - Türtropfschale ist mit der Wasserabtropfschale verbunden, auch bei geöffneter Tür Türgriff RECHTS (Linksanschlag) - Wassertropfschale mit hoher Kapazität - Türe mit 3-fach Verglasung (Protek.SAFE™PLUS) - Türeinstellungen bei 60°- 120° - 180° - Sensor Türkontaktschalter - Autodiagnose System für Service- und Problemanzeigen - Sicherheitsthermostat - Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung - C-förmige Einschubschienen mit Ausklinkungen für einfache Reinigung Kochprozesse: - Heißluft 30°C - 260°C - Dämpfen und Heißluft 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 30% - 90% - Kombidämpfen 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 10% - 20% - Dämpfen bei 48° - 130°C mit DRY.Maxi™ Technologie 100% - Heißluft mit Entfeuchtung 30°C - 260°C mit DRY.Maxi™ Technologie - Delta-T Garen mit Kerntemperaturmessung Automatische Garprogramme: - MIND.Maps™, zeichnen von komplexen Garprozessen - mit unendlichen Schritten und einer Fingerbewegung - Speicher für 265 Programme - Möglichkeit die gespeicherten Kochprogramme zu benennen - und ein Bild zu hinterlegen - speichern des Kochrezeptes unter einem Namen (in jeder Sprache) - CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus (braten, schmoren, grillen..), Gargut, Größe und Kochergebnis, Start des Kochvorgangs Luftzirkulation im Garraum: - mehrere reversierende Lüfterräder - 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten - 2 programmierbare halbstatische Kochmodi Arbeitserleichternde Funktionen: - Vorheiztemperatur bis zu 260°C - Restgarzeit Anzeige (nicht beim Garen mit Kerntemperaturfühler) - Dauerbetrieb Funktion - Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kerntemperaturfühler - Garraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit Backkammer: - passend für 5 Bleche GN 2/3 - 67 mm Abstand zwischen den Backblechen Leistung: - Maximale Leistung: 5,2 kW - Elektrischer Anschluss: 400 V / 50-60 Hz - Maße (BxTxH): 535 x 672 x 649 mm - Gewicht: 56 kg UNOX - ROTOR.KLEAN - Waschsystem: - 4 automatische Waschprogramme - mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittel- und Wasserzufuhr - Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten! Gegen Mehrpreis Rechtsanschlag (Türgriff links) Link zum Hersteller

  UNOX Heißluft Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0311-E1R mit ROTOR.KLEAN - Waschsystem MASTER.Touch Plus™ ist das vollständigste Touchscreen Display mit visueller Sprache, das jemals für einen Ofen entwickelt wurde. Mit dem MASTER.Touch™Stift können Sie Ihre Garprozesse zeichnen und ihre Lieblingsrezepte speichern: ein Erfahrungsschatz, den all Ihre Mitarbeiter nutzen können. Technische Details: - abgerundete Edelstahlgarkammer (AISI 304) für hygienisches und leichtes Reinigen - Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen - Dampf- und luftgeschweißte MASTER.Touch.Platine - hochqualitatives und beständiges Karbonfaserschloss - Türtropfschale ist mit der Wasserabtropfschale verbunden, auch bei geöffneter Tür Türgriff LINKS (Rechtsanschlag) - Wassertropfschale mit hoher Kapazität - Türe mit 3-fach Verglasung (Protek.SAFE™PLUS) - Türeinstellungen bei 60°- 120° - 180° - Sensor Türkontaktschalter - Autodiagnose System für Service- und Problemanzeigen - Sicherheitsthermostat - Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung - C-förmige Einschubschienen mit Ausklinkungen für einfache Reinigung Kochprozesse: - Heißluft 30°C - 260°C - Dämpfen und Heißluft 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 30% - 90% - Kombidämpfen 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 10% - 20% - Dämpfen bei 48° - 130°C mit DRY.Maxi™ Technologie 100% - Heißluft mit Entfeuchtung 30°C - 260°C mit DRY.Maxi™ Technologie - Delta-T Garen mit Kerntemperaturmessung Automatische Garprogramme: - MIND.Maps™, zeichnen von komplexen Garprozessen - mit unendlichen Schritten und einer Fingerbewegung - Speicher für 265 Programme - Möglichkeit die gespeicherten Kochprogramme zu benennen - und ein Bild zu hinterlegen - speichern des Kochrezeptes unter einem Namen (in jeder Sprache) - CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus (braten, schmoren, grillen..), Gargut, Größe und Kochergebnis, Start des Kochvorgangs Luftzirkulation im Garraum: - mehrere reversierende Lüfterräder - 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten - 2 programmierbare halbstatische Kochmodi Arbeitserleichternde Funktionen: - Vorheiztemperatur bis zu 260°C - Restgarzeit Anzeige (nicht beim Garen mit Kerntemperaturfühler) - Dauerbetrieb Funktion - Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kerntemperaturfühler - Garraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit Backkammer: - passend für 3 Bleche GN 1/1 - 67 mm Abstand zwischen den Backblechen Leistung: - Maximale Leistung: 5 kW - Elektrischer Anschluss: 400 V / 50-60 Hz - Maße (BxTxH): 750 x 783 x 538 mm - Gewicht: 54 kg UNOX - ROTOR.KLEAN - Waschsystem: - 4 automatische Waschprogramme - mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittel- und Wasserzufuhr - Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten! Link zum Hersteller

  UNOX Heißluft Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0311-E1R mit ROTOR.KLEAN - Waschsystem MASTER.Touch Plus™ ist das vollständigste Touchscreen Display mit visueller Sprache, das jemals für einen Ofen entwickelt wurde. Mit dem MASTER.Touch™Stift können Sie Ihre Garprozesse zeichnen und ihre Lieblingsrezepte speichern: ein Erfahrungsschatz, den all Ihre Mitarbeiter nutzen können. Technische Details: - abgerundete Edelstahlgarkammer (AISI 304) für hygienisches und leichtes Reinigen - Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen - Dampf- und luftgeschweißte MASTER.Touch.Platine - hochqualitatives und beständiges Karbonfaserschloss - Türtropfschale ist mit der Wasserabtropfschale verbunden, auch bei geöffneter Tür Türgriff RECHTS (Linksanschlag) - Wassertropfschale mit hoher Kapazität - Türe mit 3-fach Verglasung (Protek.SAFE™PLUS) - Türeinstellungen bei 60°- 120° - 180° - Sensor Türkontaktschalter - Autodiagnose System für Service- und Problemanzeigen - Sicherheitsthermostat - Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung - C-förmige Einschubschienen mit Ausklinkungen für einfache Reinigung Kochprozesse: - Heißluft 30°C - 260°C - Dämpfen und Heißluft 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 30% - 90% - Kombidämpfen 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 10% - 20% - Dämpfen bei 48° - 130°C mit DRY.Maxi™ Technologie 100% - Heißluft mit Entfeuchtung 30°C - 260°C mit DRY.Maxi™ Technologie - Delta-T Garen mit Kerntemperaturmessung Automatische Garprogramme: - MIND.Maps™, zeichnen von komplexen Garprozessen - mit unendlichen Schritten und einer Fingerbewegung - Speicher für 265 Programme - Möglichkeit die gespeicherten Kochprogramme zu benennen - und ein Bild zu hinterlegen - speichern des Kochrezeptes unter einem Namen (in jeder Sprache) - CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus (braten, schmoren, grillen..), Gargut, Größe und Kochergebnis, Start des Kochvorgangs Luftzirkulation im Garraum: - mehrere reversierende Lüfterräder - 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten - 2 programmierbare halbstatische Kochmodi Arbeitserleichternde Funktionen: - Vorheiztemperatur bis zu 260°C - Restgarzeit Anzeige (nicht beim Garen mit Kerntemperaturfühler) - Dauerbetrieb Funktion - Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kerntemperaturfühler - Garraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit Backkammer: - passend für 3 Bleche GN 1/1 - 67 mm Abstand zwischen den Backblechen Leistung: - Maximale Leistung: 5 kW - Elektrischer Anschluss: 400 V / 50-60 Hz - Maße (BxTxH): 750 x 783 x 538 mm - Gewicht: 54 kg UNOX - ROTOR.KLEAN - Waschsystem: - 4 automatische Waschprogramme - mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittel- und Wasserzufuhr - Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten! Gegen Mehrpreis: Türgriff LINKS (Rechtsanschlag) Link zum Hersteller

  UNOX Heißluft Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0511-E1R mit ROTOR.KLEAN - Waschsystem MASTER.Touch Plus™ ist das vollständigste Touchscreen Display mit visueller Sprache, das jemals für einen Ofen entwickelt wurde. Mit dem MASTER.Touch™Stift können Sie Ihre Garprozesse zeichnen und ihre Lieblingsrezepte speichern: ein Erfahrungsschatz, den all Ihre Mitarbeiter nutzen können. Technische Details: - abgerundete Edelstahlgarkammer (AISI 304) für hygienisches und leichtes Reinigen - Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen - Dampf- und luftgeschweißte MASTER.Touch.Platine - hochqualitatives und beständiges Karbonfaserschloss - Türtropfschale ist mit der Wasserabtropfschale verbunden, auch bei geöffneter Tür Türgriff LINKS (Rechtsanschlag) - Wassertropfschale mit hoher Kapazität - Türe mit 3-fach Verglasung (Protek.SAFE™PLUS) - Türeinstellungen bei 60°- 120° - 180° - Sensor Türkontaktschalter - Autodiagnose System für Service- und Problemanzeigen - Sicherheitsthermostat - Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung - C-förmige Einschubschienen mit Ausklinkungen für einfache Reinigung Kochprozesse: - Heißluft 30°C - 260°C - Dämpfen und Heißluft 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 30% - 90% - Kombidämpfen 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 10% - 20% - Dämpfen bei 48° - 130°C mit DRY.Maxi™ Technologie 100% - Heißluft mit Entfeuchtung 30°C - 260°C mit DRY.Maxi™ Technologie - Delta-T Garen mit Kerntemperaturmessung Automatische Garprogramme: - MIND.Maps™, zeichnen von komplexen Garprozessen - mit unendlichen Schritten und einer Fingerbewegung - Speicher für 265 Programme - Möglichkeit die gespeicherten Kochprogramme zu benennen - und ein Bild zu hinterlegen - speichern des Kochrezeptes unter einem Namen (in jeder Sprache) - CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus (braten, schmoren, grillen..), Gargut, Größe und Kochergebnis, Start des Kochvorgangs Luftzirkulation im Garraum: - mehrere reversierende Lüfterräder - 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten - 2 programmierbare halbstatische Kochmodi Arbeitserleichternde Funktionen: - Vorheiztemperatur bis zu 260°C - Restgarzeit Anzeige (nicht beim Garen mit Kerntemperaturfühler) - Dauerbetrieb Funktion - Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kerntemperaturfühler - Garraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit Backkammer: - passend für 5 Bleche GN 1/1 - 67 mm Abstand zwischen den Backblechen Leistung: - Maximale Leistung: 9,3 kW - Elektrischer Anschluss: 400 V / 50-60 Hz - Maße (BxTxH): 750 x 783 x 675 mm - Gewicht: 66 kg UNOX - ROTOR.KLEAN - Waschsystem: - 4 automatische Waschprogramme - mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittel- und Wasserzufuhr - Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten! Link zum Hersteller

  UNOX Heißluft Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0511-E1R mit ROTOR.KLEAN - Waschsystem MASTER.Touch Plus™ ist das vollständigste Touchscreen Display mit visueller Sprache, das jemals für einen Ofen entwickelt wurde. Mit dem MASTER.Touch™Stift können Sie Ihre Garprozesse zeichnen und ihre Lieblingsrezepte speichern: ein Erfahrungsschatz, den all Ihre Mitarbeiter nutzen können. Technische Details: - abgerundete Edelstahlgarkammer (AISI 304) für hygienisches und leichtes Reinigen - Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen - Dampf- und luftgeschweißte MASTER.Touch.Platine - hochqualitatives und beständiges Karbonfaserschloss - Türtropfschale ist mit der Wasserabtropfschale verbunden, auch bei geöffneter Tür Türgriff RECHTS (Linksanschlag) - Wassertropfschale mit hoher Kapazität - Türe mit 3-fach Verglasung (Protek.SAFE™PLUS) - Türeinstellungen bei 60°- 120° - 180° - Sensor Türkontaktschalter - Autodiagnose System für Service- und Problemanzeigen - Sicherheitsthermostat - Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung - C-förmige Einschubschienen mit Ausklinkungen für einfache Reinigung Kochprozesse: - Heißluft 30°C - 260°C - Dämpfen und Heißluft 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 30% - 90% - Kombidämpfen 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 10% - 20% - Dämpfen bei 48° - 130°C mit DRY.Maxi™ Technologie 100% - Heißluft mit Entfeuchtung 30°C - 260°C mit DRY.Maxi™ Technologie - Delta-T Garen mit Kerntemperaturmessung Automatische Garprogramme: - MIND.Maps™, zeichnen von komplexen Garprozessen - mit unendlichen Schritten und einer Fingerbewegung - Speicher für 265 Programme - Möglichkeit die gespeicherten Kochprogramme zu benennen - und ein Bild zu hinterlegen - speichern des Kochrezeptes unter einem Namen (in jeder Sprache) - CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus (braten, schmoren, grillen..), Gargut, Größe und Kochergebnis, Start des Kochvorgangs Luftzirkulation im Garraum: - mehrere reversierende Lüfterräder - 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten - 2 programmierbare halbstatische Kochmodi Arbeitserleichternde Funktionen: - Vorheiztemperatur bis zu 260°C - Restgarzeit Anzeige (nicht beim Garen mit Kerntemperaturfühler) - Dauerbetrieb Funktion - Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kerntemperaturfühler - Garraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit Backkammer: - passend für 5 Bleche GN 1/1 - 67 mm Abstand zwischen den Backblechen Leistung: - Maximale Leistung: 9,3 kW - Elektrischer Anschluss: 400 V / 50-60 Hz - Maße (BxTxH): 750 x 783 x 675 mm - Gewicht: 66 kg UNOX - ROTOR.KLEAN - Waschsystem: - 4 automatische Waschprogramme - mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittel- und Wasserzufuhr - Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten! Gegen Mehrpreis: Türgriff LINKS (Rechtsanschlag) Link zum Hersteller

  UNOX Heißluft Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0711-E1R mit ROTOR.KLEAN - Waschsystem MASTER.Touch Plus™ ist das vollständigste Touchscreen Display mit visueller Sprache, das jemals für einen Ofen entwickelt wurde. Mit dem MASTER.Touch™Stift können Sie Ihre Garprozesse zeichnen und ihre Lieblingsrezepte speichern: ein Erfahrungsschatz, den all Ihre Mitarbeiter nutzen können. Technische Details: - abgerundete Edelstahlgarkammer (AISI 304) für hygienisches und leichtes Reinigen - Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen - Dampf- und luftgeschweißte MASTER.Touch.Platine - hochqualitatives und beständiges Karbonfaserschloss - Türtropfschale ist mit der Wasserabtropfschale verbunden, auch bei geöffneter Tür Türgriff LINKS (Rechtsanschlag) - Wassertropfschale mit hoher Kapazität - Türe mit 3-fach Verglasung (Protek.SAFE™PLUS) - Türeinstellungen bei 60°- 120° - 180° - Sensor Türkontaktschalter - Autodiagnose System für Service- und Problemanzeigen - Sicherheitsthermostat - Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung - C-förmige Einschubschienen mit Ausklinkungen für einfache Reinigung Kochprozesse: - Heißluft 30°C - 260°C - Dämpfen und Heißluft 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 30% - 90% - Kombidämpfen 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 10% - 20% - Dämpfen bei 48° - 130°C mit DRY.Maxi™ Technologie 100% - Heißluft mit Entfeuchtung 30°C - 260°C mit DRY.Maxi™ Technologie - Delta-T Garen mit Kerntemperaturmessung Automatische Garprogramme: - MIND.Maps™, zeichnen von komplexen Garprozessen - mit unendlichen Schritten und einer Fingerbewegung - Speicher für 265 Programme - Möglichkeit die gespeicherten Kochprogramme zu benennen - und ein Bild zu hinterlegen - speichern des Kochrezeptes unter einem Namen (in jeder Sprache) - CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus (braten, schmoren, grillen..), Gargut, Größe und Kochergebnis, Start des Kochvorgangs Luftzirkulation im Garraum: - mehrere reversierende Lüfterräder - 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten - 2 programmierbare halbstatische Kochmodi Arbeitserleichternde Funktionen: - Vorheiztemperatur bis zu 260°C - Restgarzeit Anzeige (nicht beim Garen mit Kerntemperaturfühler) - Dauerbetrieb Funktion - Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kerntemperaturfühler - Garraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit Backkammer: - passend für 7 Bleche GN 1/1 - 67 mm Abstand zwischen den Backblechen Leistung: - Maximale Leistung: 11,7 kW - Elektrischer Anschluss: 400 V / 50-60 Hz - Maße (BxTxH): 750 x 783 x 843 mm - Gewicht: 85 kg UNOX - ROTOR.KLEAN - Waschsystem: - 4 automatische Waschprogramme - mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittel- und Wasserzufuhr - Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten! Link zum Hersteller

  UNOX Heißluft Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0711-E1R mit ROTOR.KLEAN - Waschsystem MASTER.Touch Plus™ ist das vollständigste Touchscreen Display mit visueller Sprache, das jemals für einen Ofen entwickelt wurde. Mit dem MASTER.Touch™Stift können Sie Ihre Garprozesse zeichnen und ihre Lieblingsrezepte speichern: ein Erfahrungsschatz, den all Ihre Mitarbeiter nutzen können. Technische Details: - abgerundete Edelstahlgarkammer (AISI 304) für hygienisches und leichtes Reinigen - Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen - Dampf- und luftgeschweißte MASTER.Touch.Platine - hochqualitatives und beständiges Karbonfaserschloss - Türtropfschale ist mit der Wasserabtropfschale verbunden, auch bei geöffneter Tür Türgriff RECHTS (Linksanschlag) - Wassertropfschale mit hoher Kapazität - Türe mit 3-fach Verglasung (Protek.SAFE™PLUS) - Türeinstellungen bei 60°- 120° - 180° - Sensor Türkontaktschalter - Autodiagnose System für Service- und Problemanzeigen - Sicherheitsthermostat - Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung - C-förmige Einschubschienen mit Ausklinkungen für einfache Reinigung Kochprozesse: - Heißluft 30°C - 260°C - Dämpfen und Heißluft 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 30% - 90% - Kombidämpfen 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 10% - 20% - Dämpfen bei 48° - 130°C mit DRY.Maxi™ Technologie 100% - Heißluft mit Entfeuchtung 30°C - 260°C mit DRY.Maxi™ Technologie - Delta-T Garen mit Kerntemperaturmessung Automatische Garprogramme: - MIND.Maps™, zeichnen von komplexen Garprozessen - mit unendlichen Schritten und einer Fingerbewegung - Speicher für 265 Programme - Möglichkeit die gespeicherten Kochprogramme zu benennen - und ein Bild zu hinterlegen - speichern des Kochrezeptes unter einem Namen (in jeder Sprache) - CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus (braten, schmoren, grillen..), Gargut, Größe und Kochergebnis, Start des Kochvorgangs Luftzirkulation im Garraum: - mehrere reversierende Lüfterräder - 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten - 2 programmierbare halbstatische Kochmodi Arbeitserleichternde Funktionen: - Vorheiztemperatur bis zu 260°C - Restgarzeit Anzeige (nicht beim Garen mit Kerntemperaturfühler) - Dauerbetrieb Funktion - Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kerntemperaturfühler - Garraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit Backkammer: - passend für 7 Bleche GN 1/1 - 67 mm Abstand zwischen den Backblechen Leistung: - Maximale Leistung: 11,7 kW - Elektrischer Anschluss: 400 V / 50-60 Hz - Maße (BxTxH): 750 x 783 x 843 mm - Gewicht: 85 kg UNOX - ROTOR.KLEAN - Waschsystem: - 4 automatische Waschprogramme - mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittel- und Wasserzufuhr - Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten! Gegen Mehrpreis: Türgriff LINKS (Rechtsanschlag) Link zum Hersteller

  UNOX Heißluft Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-1011-E1R mit ROTOR.KLEAN - Waschsystem MASTER.Touch Plus™ ist das vollständigste Touchscreen Display mit visueller Sprache, das jemals für einen Ofen entwickelt wurde. Mit dem MASTER.Touch™Stift können Sie Ihre Garprozesse zeichnen und ihre Lieblingsrezepte speichern: ein Erfahrungsschatz, den all Ihre Mitarbeiter nutzen können. Technische Details: - abgerundete Edelstahlgarkammer (AISI 304) für hygienisches und leichtes Reinigen - Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen - Dampf- und luftgeschweißte MASTER.Touch.Platine - hochqualitatives und beständiges Karbonfaserschloss - Türtropfschale ist mit der Wasserabtropfschale verbunden, auch bei geöffneter Tür Türgriff LINKS (Rechtsanschlag) - Wassertropfschale mit hoher Kapazität - Türe mit 3-fach Verglasung (Protek.SAFE™PLUS) - Türeinstellungen bei 60°- 120° - 180° - Sensor Türkontaktschalter - Autodiagnose System für Service- und Problemanzeigen - Sicherheitsthermostat - Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung - C-förmige Einschubschienen mit Ausklinkungen für einfache Reinigung Kochprozesse: - Heißluft 30°C - 260°C - Dämpfen und Heißluft 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 30% - 90% - Kombidämpfen 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 10% - 20% - Dämpfen bei 48° - 130°C mit DRY.Maxi™ Technologie 100% - Heißluft mit Entfeuchtung 30°C - 260°C mit DRY.Maxi™ Technologie - Delta-T Garen mit Kerntemperaturmessung Automatische Garprogramme: - MIND.Maps™, zeichnen von komplexen Garprozessen - mit unendlichen Schritten und einer Fingerbewegung - Speicher für 265 Programme - Möglichkeit die gespeicherten Kochprogramme zu benennen - und ein Bild zu hinterlegen - speichern des Kochrezeptes unter einem Namen (in jeder Sprache) - CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus (braten, schmoren, grillen..), Gargut, Größe und Kochergebnis, Start des Kochvorgangs Luftzirkulation im Garraum: - mehrere reversierende Lüfterräder - 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten - 2 programmierbare halbstatische Kochmodi Arbeitserleichternde Funktionen: - Vorheiztemperatur bis zu 260°C - Restgarzeit Anzeige (nicht beim Garen mit Kerntemperaturfühler) - Dauerbetrieb Funktion - Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kerntemperaturfühler - Garraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit Backkammer: - passend für 10 Bleche GN 1/1 - 67 mm Abstand zwischen den Backblechen Leistung: - Maximale Leistung: 18,5 kW - Elektrischer Anschluss: 400 V / 50-60 Hz - Maße (BxTxH): 750 x 783 x 1010 mm - Gewicht: 92 kg UNOX - ROTOR.KLEAN - Waschsystem: - 4 automatische Waschprogramme - mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittel- und Wasserzufuhr - Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten! Link zum Hersteller

  UNOX Heißluft Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-1011-E1R mit ROTOR.KLEAN - Waschsystem MASTER.Touch Plus™ ist das vollständigste Touchscreen Display mit visueller Sprache, das jemals für einen Ofen entwickelt wurde. Mit dem MASTER.Touch™Stift können Sie Ihre Garprozesse zeichnen und ihre Lieblingsrezepte speichern: ein Erfahrungsschatz, den all Ihre Mitarbeiter nutzen können. Technische Details: - abgerundete Edelstahlgarkammer (AISI 304) für hygienisches und leichtes Reinigen - Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen - Dampf- und luftgeschweißte MASTER.Touch.Platine - hochqualitatives und beständiges Karbonfaserschloss - Türtropfschale ist mit der Wasserabtropfschale verbunden, auch bei geöffneter Tür Türgriff RECHTS (Linksanschlag) - Wassertropfschale mit hoher Kapazität - Türe mit 3-fach Verglasung (Protek.SAFE™PLUS) - Türeinstellungen bei 60°- 120° - 180° - Sensor Türkontaktschalter - Autodiagnose System für Service- und Problemanzeigen - Sicherheitsthermostat - Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung - C-förmige Einschubschienen mit Ausklinkungen für einfache Reinigung Kochprozesse: - Heißluft 30°C - 260°C - Dämpfen und Heißluft 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 30% - 90% - Kombidämpfen 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 10% - 20% - Dämpfen bei 48° - 130°C mit DRY.Maxi™ Technologie 100% - Heißluft mit Entfeuchtung 30°C - 260°C mit DRY.Maxi™ Technologie - Delta-T Garen mit Kerntemperaturmessung Automatische Garprogramme: - MIND.Maps™, zeichnen von komplexen Garprozessen - mit unendlichen Schritten und einer Fingerbewegung - Speicher für 265 Programme - Möglichkeit die gespeicherten Kochprogramme zu benennen - und ein Bild zu hinterlegen - speichern des Kochrezeptes unter einem Namen (in jeder Sprache) - CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus (braten, schmoren, grillen..), Gargut, Größe und Kochergebnis, Start des Kochvorgangs Luftzirkulation im Garraum: - mehrere reversierende Lüfterräder - 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten - 2 programmierbare halbstatische Kochmodi Arbeitserleichternde Funktionen: - Vorheiztemperatur bis zu 260°C - Restgarzeit Anzeige (nicht beim Garen mit Kerntemperaturfühler) - Dauerbetrieb Funktion - Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kerntemperaturfühler - Garraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit Backkammer: - passend für 10 Bleche GN 1/1 - 67 mm Abstand zwischen den Backblechen Leistung: - Maximale Leistung: 18,5 kW - Elektrischer Anschluss: 400 V / 50-60 Hz - Maße (BxTxH): 750 x 783 x 1010 mm - Gewicht: 92 kg UNOX - ROTOR.KLEAN - Waschsystem: - 4 automatische Waschprogramme - mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittel- und Wasserzufuhr - Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten! Gegen Mehrpreis: Türgriff LINKS (Rechtsanschlag) Link zum Hersteller

  UNOX Heißluft Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XECL-2011-E1RS mit ROTOR.KLEAN - Waschsystem MASTER.Touch Plus™ ist das vollständigste Touchscreen Display mit visueller Sprache, das jemals für einen Ofen entwickelt wurde. Mit dem MASTER.Touch™Stift können Sie Ihre Garprozesse zeichnen und ihre Lieblingsrezepte speichern: ein Erfahrungsschatz, den all Ihre Mitarbeiter nutzen können. Technische Details: - abgerundete Edelstahlgarkammer (AISI 316L) für hygienisches und leichtes Reinigen - Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen - Dampf- und luftgeschweißte MASTER.Touch.Platine - hochqualitatives und beständiges Karbonfaserschloss - Türtropfschale ist mit der Wasserabtropfschale verbunden, auch bei geöffneter Tür Türgriff LINKS (Rechtsanschlag) - Wassertropfschale mit hoher Kapazität - Türe mit 3-fach Verglasung (Protek.SAFE™PLUS) - Türeinstellungen bei 60°- 120° - 180° - Sensor Türkontaktschalter - Autodiagnose System für Service- und Problemanzeigen - Sicherheitsthermostat - Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung - C-förmige Einschubschienen mit Ausklinkungen für einfache Reinigung Kochprozesse: - Heißluft 30°C - 260°C - Dämpfen und Heißluft 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 30% - 90% - Kombidämpfen 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 10% - 20% - Dämpfen bei 48° - 130°C mit DRY.Maxi™ Technologie 100% - Heißluft mit Entfeuchtung 30°C - 260°C mit DRY.Maxi™ Technologie - Delta-T Garen mit Kerntemperaturmessung Automatische Garprogramme: - MIND.Maps™, zeichnen von komplexen Garprozessen - mit unendlichen Schritten und einer Fingerbewegung - Speicher für 265 Programme - Möglichkeit die gespeicherten Kochprogramme zu benennen - und ein Bild zu hinterlegen - speichern des Kochrezeptes unter einem Namen (in jeder Sprache) - CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus (braten, schmoren, grillen..), Gargut, Größe und Kochergebnis, Start des Kochvorgangs Luftzirkulation im Garraum: - mehrere reversierende Lüfterräder - 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten - 2 programmierbare halbstatische Kochmodi Arbeitserleichternde Funktionen: - Vorheiztemperatur bis zu 260°C - Restgarzeit Anzeige (nicht beim Garen mit Kerntemperaturfühler) - Dauerbetrieb Funktion - Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kerntemperaturfühler - Garraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit Backkammer: - passend für 20 Bleche GN 1/1 - 67 mm Abstand zwischen den Backblechen Leistung: - Maximale Leistung: 35,5 kW - Elektrischer Anschluss: 400 V / 50-60 Hz - Maße (BxTxH): 650 x 1002 x 1875 mm - Gewicht: 285 kg UNOX - ROTOR.KLEAN - Waschsystem: - 4 automatische Waschprogramme - mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittel- und Wasserzufuhr - Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten! Link zum Hersteller

  UNOX Heißluft Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XECL-2011-E1RS mit ROTOR.KLEAN - Waschsystem MASTER.Touch Plus™ ist das vollständigste Touchscreen Display mit visueller Sprache, das jemals für einen Ofen entwickelt wurde. Mit dem MASTER.Touch™Stift können Sie Ihre Garprozesse zeichnen und ihre Lieblingsrezepte speichern: ein Erfahrungsschatz, den all Ihre Mitarbeiter nutzen können. Technische Details: - abgerundete Edelstahlgarkammer (AISI 316L) für hygienisches und leichtes Reinigen - Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen - Dampf- und luftgeschweißte MASTER.Touch.Platine - hochqualitatives und beständiges Karbonfaserschloss - Türtropfschale ist mit der Wasserabtropfschale verbunden, auch bei geöffneter Tür Türgriff RECHTS (Linksanschlag) - Wassertropfschale mit hoher Kapazität - Türe mit 3-fach Verglasung (Protek.SAFE™PLUS) - Türeinstellungen bei 60°- 120° - 180° - Sensor Türkontaktschalter - Autodiagnose System für Service- und Problemanzeigen - Sicherheitsthermostat - Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung - C-förmige Einschubschienen mit Ausklinkungen für einfache Reinigung Kochprozesse: - Heißluft 30°C - 260°C - Dämpfen und Heißluft 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 30% - 90% - Kombidämpfen 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 10% - 20% - Dämpfen bei 48° - 130°C mit DRY.Maxi™ Technologie 100% - Heißluft mit Entfeuchtung 30°C - 260°C mit DRY.Maxi™ Technologie - Delta-T Garen mit Kerntemperaturmessung Automatische Garprogramme: - MIND.Maps™, zeichnen von komplexen Garprozessen - mit unendlichen Schritten und einer Fingerbewegung - Speicher für 265 Programme - Möglichkeit die gespeicherten Kochprogramme zu benennen - und ein Bild zu hinterlegen - speichern des Kochrezeptes unter einem Namen (in jeder Sprache) - CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus (braten, schmoren, grillen..), Gargut, Größe und Kochergebnis, Start des Kochvorgangs Luftzirkulation im Garraum: - mehrere reversierende Lüfterräder - 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten - 2 programmierbare halbstatische Kochmodi Arbeitserleichternde Funktionen: - Vorheiztemperatur bis zu 260°C - Restgarzeit Anzeige (nicht beim Garen mit Kerntemperaturfühler) - Dauerbetrieb Funktion - Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kerntemperaturfühler - Garraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit Backkammer: - passend für 20 Bleche GN 1/1 - 67 mm Abstand zwischen den Backblechen Leistung: - Maximale Leistung: 35,5 kW - Elektrischer Anschluss: 400 V / 50-60 Hz - Maße (BxTxH): 650 x 1002 x 1875 mm - Gewicht: 285 kg UNOX - ROTOR.KLEAN - Waschsystem: - 4 automatische Waschprogramme - mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittel- und Wasserzufuhr - Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten! Gegen Mehrpreis Türgriff LINKS (Rechtsanschlag) Link zum Hersteller

  UNOX Heißluft Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVL-2011-E1RS mit ROTOR.KLEAN - Waschsystem MASTER.Touch Plus™ ist das vollständigste Touchscreen Display mit visueller Sprache, das jemals für einen Ofen entwickelt wurde. Mit dem MASTER.Touch™Stift können Sie Ihre Garprozesse zeichnen und ihre Lieblingsrezepte speichern: ein Erfahrungsschatz, den all Ihre Mitarbeiter nutzen können. Technische Details: - abgerundete Edelstahlgarkammer (AISI 316L) für hygienisches und leichtes Reinigen - Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen - Dampf- und luftgeschweißte MASTER.Touch.Platine - hochqualitatives und beständiges Karbonfaserschloss - Türtropfschale ist mit der Wasserabtropfschale verbunden, auch bei geöffneter Tür Türgriff RECHTS (Linksanschlag) - Wassertropfschale mit hoher Kapazität - Türe mit 3-fach Verglasung (Protek.SAFE™PLUS) - Türeinstellungen bei 60°- 120° - 180° - Sensor Türkontaktschalter - Autodiagnose System für Service- und Problemanzeigen - Sicherheitsthermostat - Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung - C-förmige Einschubschienen mit Ausklinkungen für einfache Reinigung Kochprozesse: - Heißluft 30°C - 260°C - Dämpfen und Heißluft 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 30% - 90% - Kombidämpfen 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 10% - 20% - Dämpfen bei 48° - 130°C mit DRY.Maxi™ Technologie 100% - Heißluft mit Entfeuchtung 30°C - 260°C mit DRY.Maxi™ Technologie - Delta-T Garen mit Kerntemperaturmessung Automatische Garprogramme: - MIND.Maps™, zeichnen von komplexen Garprozessen - mit unendlichen Schritten und einer Fingerbewegung - Speicher für 265 Programme - Möglichkeit die gespeicherten Kochprogramme zu benennen - und ein Bild zu hinterlegen - speichern des Kochrezeptes unter einem Namen (in jeder Sprache) - CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus (braten, schmoren, grillen..), Gargut, Größe und Kochergebnis, Start des Kochvorgangs Luftzirkulation im Garraum: - mehrere reversierende Lüfterräder - 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten - 2 programmierbare halbstatische Kochmodi Arbeitserleichternde Funktionen: - Vorheiztemperatur bis zu 260°C - Restgarzeit Anzeige (nicht beim Garen mit Kerntemperaturfühler) - Dauerbetrieb Funktion - Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kerntemperaturfühler - Garraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit Backkammer: - passend für 20 Bleche GN 1/1 - 67 mm Abstand zwischen den Backblechen Leistung: - Maximale Leistung: 35 kW - Elektrischer Anschluss: 400 V / 50-60 Hz - Maße (BxTxH): 892 x 925 x 1875 mm - Gewicht: 262 kg UNOX - ROTOR.KLEAN - Waschsystem: - 4 automatische Waschprogramme - mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittel- und Wasserzufuhr - Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten! gegen Mehrpreis: Türgriff LINKS (Rechtsanschlag) Link zum Hersteller

  UNOX Heißluft Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVL-2011-E1RS mit ROTOR.KLEAN - Waschsystem MASTER.Touch Plus™ ist das vollständigste Touchscreen Display mit visueller Sprache, das jemals für einen Ofen entwickelt wurde. Mit dem MASTER.Touch™Stift können Sie Ihre Garprozesse zeichnen und ihre Lieblingsrezepte speichern: ein Erfahrungsschatz, den all Ihre Mitarbeiter nutzen können. Technische Details: - abgerundete Edelstahlgarkammer (AISI 316L) für hygienisches und leichtes Reinigen - Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen - Dampf- und luftgeschweißte MASTER.Touch.Platine - hochqualitatives und beständiges Karbonfaserschloss - Türtropfschale ist mit der Wasserabtropfschale verbunden, auch bei geöffneter Tür Türgriff LINKS (Rechtsanschlag) - Wassertropfschale mit hoher Kapazität - Türe mit 3-fach Verglasung (Protek.SAFE™PLUS) - Türeinstellungen bei 60°- 120° - 180° - Sensor Türkontaktschalter - Autodiagnose System für Service- und Problemanzeigen - Sicherheitsthermostat - Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung - C-förmige Einschubschienen mit Ausklinkungen für einfache Reinigung Kochprozesse: - Heißluft 30°C - 260°C - Dämpfen und Heißluft 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 30% - 90% - Kombidämpfen 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 10% - 20% - Dämpfen bei 48° - 130°C mit DRY.Maxi™ Technologie 100% - Heißluft mit Entfeuchtung 30°C - 260°C mit DRY.Maxi™ Technologie - Delta-T Garen mit Kerntemperaturmessung Automatische Garprogramme: - MIND.Maps™, zeichnen von komplexen Garprozessen - mit unendlichen Schritten und einer Fingerbewegung - Speicher für 265 Programme - Möglichkeit die gespeicherten Kochprogramme zu benennen - und ein Bild zu hinterlegen - speichern des Kochrezeptes unter einem Namen (in jeder Sprache) - CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus (braten, schmoren, grillen..), Gargut, Größe und Kochergebnis, Start des Kochvorgangs Luftzirkulation im Garraum: - mehrere reversierende Lüfterräder - 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten - 2 programmierbare halbstatische Kochmodi Arbeitserleichternde Funktionen: - Vorheiztemperatur bis zu 260°C - Restgarzeit Anzeige (nicht beim Garen mit Kerntemperaturfühler) - Dauerbetrieb Funktion - Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kerntemperaturfühler - Garraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit Backkammer: - passend für 20 Bleche GN 1/1 - 67 mm Abstand zwischen den Backblechen Leistung: - Maximale Leistung: 35 kW - Elektrischer Anschluss: 400 V / 50-60 Hz - Maße (BxTxH): 892 x 925 x 1875 mm - Gewicht: 262 kg UNOX - ROTOR.KLEAN - Waschsystem: - 4 automatische Waschprogramme - mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittel- und Wasserzufuhr - Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten! Link zum Hersteller