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Ihr Rabatt: 30%
Kühlaggregat
Kühlzellenvolumen bis 6,2 m³
Temperaturbereich: -5°C/+8°C
Kältemittel: R452A
Anschlußwert: 230V 668 W
Kälteleistung bei 0°C RT und +32°C UT: 990 W
Ausenmaße 400x796x680 mm (BxTxH)verzinktes Rahmengestell
Verkleidung pulverbeschichtet
Tauwasserverdunstung
Innenraumbeleuchtung
Elektronische Digitalsteuerung
Elektronischer Kühlstellenregler
Schalter ON/OFF + Lichtschalter
Netzkabel 2,5m mit Stecker
Absicherung bauseitig
Türkontakt mit 5 m Kabel
Verdunstungsschale für Tauwasser beheizt
Hochdruckschalter
Microprozessor
Bedingungen für Volumenberechnung - Isolierstärke der Kühlzelle : 80 mm - Wareneingangstemperatur : +25°C - Laufzeit pro Tag : 18 Std. - Belegungsdichte : 250 Kg / m3 - Täglicher Warenumsatz : 10% - Spezifische Wärme der Ware (Fleisch) : 3,22 J/Kg°C
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Ihr Rabatt: 35.03%
Kühlzelle
Dämmstärke 80 mm
Aussenmaße 1500x1500x2000 mm (BxTxH)
Türgröße 700x1800 mm
Türanschlag wechselbar
Zellboden in Edelstahl AISI 304
rutschhemmend
einfache Montage durch Modulsystem mit Excenterverschlüssen
Modulwände mit 2-fach Profil gut gegen Kälteverlust
Material schwerverzinktes Feinblech
kunststoffbeschichtet weiß RAL9010
nicht mit im Lieferumfang dabei, kann aber extra dazu bestellt werden:
Druckausgleichsventil, Unterbodenbelüftung, Türrahmenheizung und Kühlzellenregal
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Ihr Rabatt: 26.78%
Kühltisch mit 1 Türe
4 Schubladen mit Fulderer Auszügen, daher besonders geräuscharm
3x 1/1 GN Anschlußwert 230 V 344 W Energieverbrauch pro Tag 2,2 kWH/day Klimaklasse 5 Energieklasse B Aussenmaße 1790x700x875 mm (BxTxH)Inhalt 421 L. Gewicht 133 kgTemperaturbereich +0°C/+10°C
pro Türe ein Rost
Edelstahl AISI 304 18/8-10
Mit Polyurethanschaum isoliert, 50mm Stärke (ohne CFC & HCFC, 42±2 Kg/m3 Dichte) Ergonomische Türen mit Selbsteinzug in einem Winkel von 90 ° Nach Hygienevorschriften abgerundete Ecken Regalböden mit Klick-System , Aufsteckregalsytem Clip-on-Magnetdichtungen Touchscreen-Thermostat Türen mit Rückstellmechanismus in Positionen weniger als 90° Höhenverstellbare Edelstahlfüße Energieklassifizierung gemäß den europäischen Normen ΕΕ 2015/1094 & 2015/1095Korrosionsschutz an den Verdampfern
Kühlsystem belüftet
Kältemittel R290
Umgebungstemperatur + 43 ° C
gegen Mehrpreis erhältlich: Korpus farbig lackiert ohne Tischplatte (Minderpreis) Aggregat links
Rollen
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Ihr Rabatt: 25.02%
2 Kammern für je 6 Pizzen bis Ø 330 mm Front EdelstahlInnenmaße 660x990x140 mm (BxTxH) Aussenmaße 900x1080x750 mm (BxTxH) Anschlusswert 400 V 3N 14,4 kW Gewicht 156 kg Die Backkammern sind komplett mit hochwertiger Steinwolle isoliert Der Boden besteht aus hochwertigem Schamottstein, der die Temperatur speichert und gleichmäßig an das Backgut abgibt. Die Pizza kann direkt auf dem Schamottboden gebacken werden. Beheizung mittels Edelstahlrohrheizkörpern. Temperatur thermostatisch von 50° bis 500° C stufenlos regelbar Ober- und Unterhitze mit jeweils getrennten Thermostaten schalt- und regelbar. Analoge Temperaturanzeige Kontrolleuchte zur Anzeige des Betriebszustandes Kammer mit hochtemperaturbeständiger InnenbeleuchtungTüre mit Fenster aus hochtemperaturbeständigem Spezialglas Türgriff links angebracht Stabiler Türrahmen aus Stahl
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Ihr Rabatt: 38.68%
Teigausrollmaschine CNS
mit 2 Paaren Walzen
Ausrollbreite 140 - 310 mm
Teiggewicht 80 - 210 Gramm
Anschlußwert 230 V 330 Watt
Aussenmaße 420x470x650 mm (BxTxH)
Gewicht 26 kg
Gehäuse aus Chrom-Nickel-Stahl
massive Grundplatte, auf der alle Teile montiert sind
Pizzateig wird zwei mal durch zwei drehende Rollen geleitet und ausgewellt dazwischen wird der Fladen um 90 Grad gewendet
die Ausrollstärken sind einstellbar
Option gegen Mehpreis: Fußpedal
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Datenschutzbestimmungen habe ich zur Kenntnis genommen.
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