Elektro-Friteuse Standgerät

electronisch gesteuert
14 Liter Inhalt
Anschlußwert 400 V 10,8 kW
Aussenmaße 350x700x850 mm (BxTxH)

• Friteusen elektronisch gesteuert
• Hohe Temperaturmessgenauigkeit
• Power-Management hilft die Temperaturschwankungen zu stabilisieren und zu minimieren
• Schmelzfunktion zum Schmelzen von festen Fetten
• Isolierte Becken helfen den Temperaturverlust zu minimieren und schützen die elektronischen Komponenten
• Es können  Kochprogramme eingefügt werden um Prozesse in der Küche zu vereinheitlichen
• Erhebliche Kosteneinsparung durch verlängerte Nutzdauer des Öles
• Verbesserung der Speisenqualität
• Keine Überhitzung und Zerstörung des Fettes
• Korbmaß 215x295x120 mm
• Ausführung aus CNS 18/10
• Tiefgezogenes Becken
• Electronische Regelung bis 190°C
• Sicherheitsthermostat
• Heizwiderstände zu 4 W/cm² und Kaltzone für eine längere Haltbarkeit des Öls
• Hochklappbare Heizregister mit Sicherheitsarretierung
• Ablaßhahn mit Sicherheitsvorrichtung
• Unterbau allseitig geschlossen, vorne mit Flügeltüre.
• Seitliche Aufkantung zur Geräteverbindung mit Klemmsteg
• Höhenverstellbare Füße
• Korb mit Griff und Deckel

Zubehör gegen Mehrpreis: Klemmsteg, Ölfilter