VITO® XS – das mobile & innovative „Allround-Talent“

für Friteusen in der Gastronomie, Bäckereien und Betrieben mit hohem Fritieraufkommen

Aussenmaße komplett  553x883x843 mm (BxTxH)

Aussenmaße kompakt 469x551x679,5 mm (BxTxH)

Filtrationsleistung 30 L/min

Gewicht 45 kg

Filtration bis zu 5 µm

Partikelaufnahem 10,7 kg

Pumpleistung 35 l./min

Tank 40 l

Temperatur max. 200°C

max. Anschluß Watt

Stromanschluß: 100-120V (220-240V), 50-60 HZ

Der VITO XS reinigt das Frittieröl, nimmt es in seinem 40 l Tank auf und bietet einfachen, hygienischen Transport in der Küche. Dank seiner einzigartigen Unterdruckfiltration, bleiben die Partikel im trockenen Zustand im Filter zurück. Wie jeder VITO Frittierölfilter bietet auch der XS eine Feinstfiltration von 5µm und somit bleibt die optimale Qualität Ihres Öls erhalten. Das einzigartige Design sorgt dafür, dass er auch bei Temperaturen von 200°C arbeitet, aber gleichzeitig die höchste Arbeitssicherheit bietet. Nach der Filtration kann das Öl einfach wieder zurückgepumpt werden.

Großes Sparpotential:

• weniger Ölverbrauch

• weniger Personalkosten

• weniger Lagerkosten und weniger Transportkostn

• schnelle Amortisation

Qualität:

• Konstante Qualität frittierter Speisen

Einfache Handhabung:

• Automatische Filtration
•  Schnelle Druckfiltration
•  Geringer Reinigungsaufwand
• integrierte Heizung für feste Frittiermedien

Filtrationsgerät mit Partikelfilter

Gebaut für die Filtration von Frittieröl- und Fett mit einem Durchsatz von bis zu 35 Liter pro Minute

Zusätzliche Eigenschaften:
• Der VITO X eignet sich für den Einsatz in Fritteusen und Fettbackgeräten bei Betriebstemperatur.
• Höhenverstellbarer Griff
• Tank mit integriertem Überlaufschutzsensor
• Gehäuse aus Edelstahl 1.4016, Filterkorb und Tank bestehen aus Edelstahl 1.4301,
Filter aus Zellulose (Alle verwendeten Komponenten sind lebensmittelecht)•