VITO® 80 ist für Friteusen aller Größen entwickelt worden.

Aussenmaße in der Friteuse 116x185x487 mmn (BxTxH) 

Aussenmaße ausserhalb der Friteuse 210x324x550 mm (BxTxH)

Gewicht 9,2 kg

Filtrationsleistung 80 L/min

Funktionalität:

Der VITO® 80 reinigt das Frittieröl und bietet dabei eine einfache und hygienische Filtrationslösung für die Küche. Wie jedes

VITO® oil filter system filtert auch der VITO® 80 Mikropartikel bis zu 5μm aus dem Öl oder Fett. Eine Besonderheit ist, dass

keinerlei chemische Mittel für die Filtration benötigt werden. Das spezielle Design des VITO® 80 sorgt dafür, dass er bei

Temperaturen bis zu 200 °C mühelos arbeiten kann und bietet dabei höchste Arbeitssicherheit, da man keinen direkten

Kontakt mit dem heißen Öl hat. Nach der Filtraton kann das Öl sofort wieder verwendet werden.

Der VITO® 80 ist ein kleines Wirtschaftswunder, das Öl, Arbeitszeit und Lagerplatz spart.

Um die Vorzüge des VITO® 80 zu maximieren, kombinieren Sie ihn mit dem VITO® oiltester.

Die Vorteile des VITO® 80:

Großes Sparpotential:

• weniger Ölverbrauch

• weniger Personalkosten

• weniger Lagerkosten

• schnelle Amortisation

Qualität:

• Konstante Qualität frittierter Speisen

Einfache Handhabung:

• Automatische Filtration

• Schnelle Druckfiltration

• Geringer Reinigungsaufwand

Filtrationsgerät mit Partikelfilter

Gebaut für die Filtration von Frittieröl- und Fett mit einem Durchsatz von bis zu 95 Liter pro

Minute

Format:

• Der VITO® 80 kann in Fritteusen bei Servicetemperaturen genutzt werden

• Reinigt das Öl von Mikropartikeln, Verkohlungen und Schwebstoffen

• Filtrationsleistung bis zu 80 Liter pro Minute

  Partikelaufnahme bis zu 2,5 kg

• Sogtiefe bis zu 45 cm

• Zykluszeit 4,50 Minuten (kann angepasst werden)

• Das Gerät lässt sich einfach zerlegen

• Elektrische Einheit und Filterbox sind aus Edelstahl 1.4301, Filter aus Zellstoff

(Alle verwendeten Materialien sind lebensmittelecht)

Technische Daten:

Gerätemaße zusammengebaut:

Filtrationsgrad:  bis zu 5 μm

Max. Watt: 500 W

Stromanschluß: 100-120V (220-240V), 50-60 HZ