VITO® 50 ist für Fritteusen bis zu 20 Liter entwickelt worden.

Aussenmaße 116x191x398 mm (BxTxH)

Gewicht: 7,7 kg

Filtrationsleistung 50 L/min

Funktionalität:

Der VITO® 50 reinigt das Frittieröl und bietet dabei eine einfache und hygienische Filtrationslösung für die Küche. Wie jedes VITO® oil filter system filtert auch der VITO® 50 Mikropartikel bis zu 5µm aus dem Öl oder Fett. Eine Besonderheit ist, dass keinerlei chemische Mittel für die Filtration benötigt werden. Das spezielle Design des VITO® 50 sorgt dafür, dass er bei Temperaturen bis zu 200°C mühelos arbeiten kann und bietet dabei höchste Arbeitssicherheit, da man keinen direkten Kontakt mit dem heißen Öl hat. Nach der Filtraton kann das Öl sofort wieder verwendet werden.

Der VITO® 50 ist ein kleines Wirtschaftswunder, das Öl, Arbeitszeit und Lagerplatz spart. Um die Vorzüge des VITO® 50 zu maximieren, kombinieren Sie ihn mit dem VITO® oiltester.

Die Vorteile des VITO® 50:

Großes Sparpotential:

• weniger Ölverbrauch

• weniger Personalkosten

• weniger Lagerkosten

• schnelle Amortisation

Filtrationsgerät mit Partikelfilter Entwickelt für die Filtration von Fr pro Minute

Format:

• Der VITO® 50 kann in Fritteusen bei Servicetemperaturen genutzt werden

• Reinigt da Öl von Mikropartikeln, Verkohlungen und Schwebstoffen

• Filtrationsleistung bis zu 50 Liter pro Minute

  Partikelaufnahme 1,3 kg

• Sogtiefe bis zu 35 cm

• Zykluszeit 4,5 Minuten (kann angepasst werden)

• Das Gerät lässt sich einfach zerlegen

• Elektrische Einheit und Filterbox sind aus Edelstahl 1.4301, Filter aus Zellstoff

(Alle verwendeten Materialien sind lebensmittelecht)

Filtrationsgrad: 5 µm

Max. Watt: 300 W

Stromanschluß: 100-120 V (220-240 V), 50-60 HZ