maximale Backzeiten und Produktionskapazität pro Stunde:
Pizzen Ø 250 mm (ca. 230 gr.) 3,5 bis 4,0 min. Backzeit 200 bis 220 Stück
Pizzen Ø 300 mm (ca. 330 gr.) 3,5 bis 4,5 min. Backzeit 120 bis 155 Stück
Pizzen Ø 350 mm (ca. 450 gr.) 3,5 bis 4,5 min. Backzeit 90 bis 110 Stück
Pizzen Ø 400 mm (ca. 585 gr.) 4,0 bis 5,0 min. Backzeit 70 bis 90 Stück
Pizzen Ø 450 mm (ca. 740 gr.) 4,5 bis 5,5 min. Backzeit 40 bis 50 Stück
Pizzen Ø 500 mm (ca. 915 gr.) 5,0 bis 6,0 min. Backzeit 30 bis 35 Stück
Funktionsweise:
mit Unterbau mit Rollen und Bremse - daher vielfältige Einsatzmöglichkeiten Abmessungen 1440x1200x530 mm
Türe seitlich zum Klappen mit Sichtfenster
schnelles Erreichen der Backtemperatur
optimale Dämmung gegen Abwärme und Geräusche
Föderband mit einstellbarer Geschwindigkeit und Stoppvorrichtung
digitale Steuerung mit 6 Programmen
Anteil Ober- und Unterhitze einstellbar
Backzeit einstellbar
Temperaturanzeige
Selbstdiagnose mit Fehleranzeige
individuelle Temperatursteuerung
Digitaluhr
mehrsprachige Programmierung
Economy-Funktion hierbei reguliert der Ofen auf eine niedrige Temperatur, wenn Sie bei geringerer Auslastung nicht die volle Leistung benötigen. Dies bedeutet eine Engerie- und Geldersparnis für Sie