Großküchentechnik - einfach preiswert
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Schockfroster mit Umluftkühlung
Kapazität 5x1/1 GN - 5x600/400 Backnorm Gewicht 103 kg
von +90°C auf +3°C in 90 Minuten mit max. 15 kg Bestückung
von +90°C auf -18°C in 270 Minuten mit max. 10 kg Bestückung
Aussenmaße 760x700x830 mm (BxTxH)
Innenmaße 640x418x340 mm (BxTxH)
Klimaklasse ST (+16 bis +40 °C ) UT
Klimaklasse 5
Anschlußwert 230V 449 W