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Schockkühler/Froster

Schockkühler/Froster

Schockkühler/Froster

Fama

  • Schnellabkühlung nach den HACCP-Normen
  • Kerntemperatur von von +45°C auf +3°C in 90   Minuten RF2/3
  • Nach dem Kühlen bei einer Temperatur von  3° C können die Lebensmittel für einige Tage so konverviert werden. Danach müssen sie erwärmt werden und zügig verbraucht werden. 
  • Tiefkühlung auch möglich.

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Artikel-Nr.: RF2/3

Schockfroster mit Umluftkühlung

Auftischgerät

Aussen- und Innenverkleidung Edelstahl Rostfrei

Kapazität 3x2/3 GN Gewicht 48 kg

von +45°C auf +3°C in 90 Minuten mit max. 7 kg Bestückung

von +45°C auf -18°C in 240 Minuten mit max. 5 kg Bestückung

Aussenmaße 600x609x370 mm (BxTxH) 

Innenmaße 340x364x267 mm (BxTxH) 

Klimaklasse 5

Anschlußwert 230V 218 W

Isolierung mit Cyclopentan 70 mm stark

Preis alt 3.174,00 €
2.095,00 *
Sie sparen 34 %
Versandgewicht: 66 kg


innerhalb 10 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: RF5 FASTER

Schockfroster mit Umluftkühlung

Kapazität 5x1/1 GN - 5x600/400 Backnorm Gewicht 103 kg

von +90°C auf +3°C in 90 Minuten mit max. 15 kg Bestückung 

Aussenmaße 760x700x830 mm (BxTxH)

Innenmaße 640x418x340 mm (BxTxH) 

Klimaklasse ST (+16 bis +40 °C ) UT

Klimaklasse 5

Anschlußwert 230V 449 W

Isolierung mit Cyclopentan 70 mm stark

 

 

 

 

 

 

Preis alt 3.914,00 €
2.583,00 *
Sie sparen 34 %
Versandgewicht: 116 kg


innerhalb 10 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: RF10 FASTER

Schockfroster mit Umluftkühlung

Kapazität 10x1/1 GN - 10x600/400 Backnorm Gewicht 181 kg

von +90°C auf +3°C in 90 Minuten mit max. 32 kg Bestückung 

von +90°C auf -18°C in 270 Minuten mit max. 22 kg Bestückung 

Aussenmaße 790x760x1630 mm (BxTxH)

Innenmaße 669x418x791 mm (BxTxH)

Klimaklasse ST (+16 bis +40 °C ) UT

Klimaklasse 5

Anschlußwert 230V 900 W

Isolierung mit Cyclopentan 70 mm stark

Preis alt 6.291,00 €
4.152,00 *
Sie sparen 34 %
Versandgewicht: 200 kg


innerhalb 10 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: RF15 FASTER

Schockfroster mit Umluftkühlung

Kapazität 15x1/1 GN - 15x600/400 Backnorm Gewicht 246 kg

von +90°C auf +3°C in 90 Minuten mit max. 40 kg Bestückung

von +90°C auf -18°C in 270 Minuten mit max. 28 kg Bestückung

Aussenmaße 790x760x1970 mm (BxTxH) 

Innenmaße 668x418x1110 mm (BxTxH) 

Klimaklasse ST (+16 bis +40 °C ) UT

Klimaklasse 5

Anschlußwert 400 V 2264 W

Isolierung mit Cyclopentan 70 mm stark

 

 

Preis alt 8.943,00 €
5.902,00 *
Sie sparen 34 %
Versandgewicht: 274 kg


innerhalb 10 Tagen lieferbar

* Preise zzgl. MwSt., zzgl. Versand