Grossküchentechnik - einfach preiswert
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Schockfroster mit Umluftkühlung
Kapazität 10x1/1 GN - 10x600/400 Backnorm Gewicht 181 kg
von +90°C auf +3°C in 90 Minuten mit max. 32 kg Bestückung
von +90°C auf -18°C in 270 Minuten mit max. 22 kg Bestückung
Aussenmasse 790x760x1630 mm (BxTxH)
Innenmasse 669x418x791 mm (BxTxH)
Klimaklasse ST (+16 bis +40 °C ) UT
Klimaklasse 5
Anschlusswert 230 V 900 W