Elektro-Rostbräter - CNS 18/10
Rost aus Gußeisen, mit Wasserwanne
1 Heizzone Tischgerät
Anschlußwert 400 V 3 kW
Aussenmaße 350x700x280 mm (BxTxH)

• unter der Grillfläche befindet sich eine Fettauffangwanne, die mit Wasser befüllt wird
• dadurch wird die Rauchentwicklung vermindert und dem Gargut wird nicht so viel Feuchtigkeit entzogen
• Beheizung erfolgt durch unter dem Rost befindlichen Rohrheizkörpern
• Leistungsregelung über Energieregler
• abnehmbarer Rost Rostmaße 250x400 mm (BxT)
• kippbare Heizwiderstandseinheit mit Sicherheitsblockierung
• Fettauffangwanne einfach zu reinigen
• Ablaßhahn mit Sicherheitsvorrichtung und abnehmbarer Verlängerung
• höhenverstellbare Füße
• seitliche Aufkantung zur Verbindung mit Klemmleiste

lektro-Rostbräter - CNS 18/10
mit Wasserwanne 1 Heizzone
Anschlußwert 400 V 3 kW
Aussenmaße 350x600x300 mm (BxTxH)

• Grillrost ist vollständig aus Edelstahl
• unter der Grillfläche befindet sich eine Fettauffangwanne, die mit Wasser befüllt wird.
• hierdurch wird die Rauchentwicklung vermindert und dem Gargut wird nicht so viel Feuchtigkeit entzogen
• Beheizung erfolgt durch unter dem Rost befindlichen Rohrheizkörper
• Ausführung aus CNS 18/10
• Leistungsregelung über Energieregler
• abnehmbarer Rost Maße Rost 250x400 mm (BxT)
• kippbare Heizwiderstandseinheit mit Sicherheitsblockierung
• Fettauffangwanne einfach zu reinigen
• Ablaßhahn mit Sicherheitsvorrichtung und abnehmbarer Verlängerung
• Höhenverstellbare Füße
• seitliche Aufkantung zur Verbindung mit Klemmleiste

Elektro-Rostbräter - CNS 18/10
mit Wasserwanne und 2 Heizzonen
Anschlußwert 400 V 6 kW
Aussenmaße 700x600x300 mm (BxTxH)

• Der Grillrost ist vollständig aus Edelstahl
• unter der Grillfläche befindet sich eine Fettauffangwanne, die mit Wasser befüllt wird
• hierdurch wird die Rauchentwicklung vermindert und dem Gargut wird nicht so viel Feuchtigkeit entzogen
• Beheizung erfolgt durch unter dem Rost befindlichen Rohrheizkörpern
• Ausführung aus CNS 18/10
• Leistungsregelung über Energieregler
• Abnehmbarer Rost
• Maße Rost  250x400 mm (BxT)
• kippbare Heizwiderstandseinheit mit Sicherheitsblockierung
• Fettauffangwanne einfach zu reinigen
• Ablaßhahn mit Sicherheitsvorrichtung und abnehmbarer Verlängerung
• höhenverstellbare Füße
• seitliche Aufkantung zur Verbindung mit Klemmleiste

GAS MULTIVAPORGRILL 2 HEIZZONEN
Anschlußwert 20 kW
Aussenmasse 800x700x850 mm (BxTxH)
Mit diesem Gerät kann Fleisch, Fisch etc. direkt auf den rostfreiem Stahlrost gegrillt werden. Der Grillrost ist über einem mit Wasser gefüllten Becken positioniert. Dadurch wird das Aufkommen von unangenehmen Gerüchen vermieden und eine einfachere Reinigung des Gerätes gewährleistet. Gehäuse aus fein satiniertem CNS.Becken dicht, Wassereinfuellung durch Wasserhahn. Wasserablass durch Sicherheitshahn manuel. Bedienung auf der Frontblende. Grillzone mit Röhrenbrenner durch Gasventil mit Pilotbrenner gesteuert. Batteriezuendung.Die Grillflaeche kann einfach ausgetausch werden mit einer Griddleplatte (Code-Nr. 1892). Unterbau mit Bodenablage.

GAS MULTIVAPORGRILL 3 HEIZZONEN
Anschlußwert 30 kW
Aussenmasse 1200x700x850 mm (BxTxH)
Mit diesem Gerät kann Fleisch, Fisch etc. direkt auf den rostfreiem Stahlrost gegrillt werden. Der Grillrost ist über einem mit Wasser gefüllten Becken positioniert. Dadurch wird das Aufkommen von unangenehmen Gerüchen vermieden und eine einfachere Reinigung des Gerätes gewährleistet. Gehäuse aus fein satiniertem CNS.Becken dicht, Wassereinfuellung durch Wasserhahn. Wasserablass durch Sicherheitshahn manuel. Bedienung auf der Frontblende. Grillzone mit Röhrenbrenner durch Gasventil mit Pilotbrenner gesteuert. Batteriezuendung.Die Grillflaeche kann einfach ausgetausch werden mit einer Griddleplatte (Code-Nr. 1892). Unterbau mit Bodenablage.

ROST MIT KERAMIKSTEINEN FÜR MULTIVAPOR-GRILL
Aussenmasse 400x600x100 mm (BxTxH)
Für 1 Heizzone bestehend aus 1 Karton Keramiksteine und 1 Rost

GRIDDLEPLATTE GLATT FÜR GRILL MULTIVAPOR
Aussenmasse 800x600x200 mm (BxTxH)
Für 2 Heizzonen

GRIDDLEPLATTE GLATT FÜR GRILL MULTIVAPOR
Aussenmasse 400x600x70 mm (BxTxH)
Für 1 Heizzone

 

Gas Vaporgrill, Tischmodell

Anschlußwert 3300 kcal/h

Aussenmasse 1000x350x300/400 mm (BxTxH)

Gewicht 60 kg

- Bedienung von rechts, Standard ohne Grillauflage.

- Grillauflage aus Edelstahl.
- Aufheizung durch Brenner platziert unter einer Haube aus Edelstahl.
- Brennkammer aus Edelstahl, mit Ventil, regulierbar.
- Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI 304, höhenverstellbare Füße.


Ein professionelles Gerät für hervorragende Grillgerichte.

Lebensmittel kommen nicht mit der Flamme in Berührung und bleiben durch den Dampf feucht.

Der Dampf stammt aus dem unteren Wassertank, welcher auch Säfte sammelt und den Rauch reduziert.

 

 

Gas Vaporgrill mit Rost in "O" Form -Top-

Anschlußwert 9000 kcal/h

Aussenmasse 420x700x440/610 mm (BxTxH)

Gewicht 50 kg

- Grillauflage aus Edelstahl (380x470 mm).

- Aufheizung durch Brenner platziert unter einer Haube aus Edelstahl.
- Brennkammer aus Edelstahl, mit Ventil, regulierbar.
- Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI 304,

- höhenverstellbare Füße.

- Wasserschublade herausnehmbar

Das Wasserbecken befindet sich unterhalb der Brenner und erfüllt 3 Funktionen:

1. Abtropfendes Fett und Säfte werden im Wasser gefangen
2. Das verdampfende Wasser hält das Grillgut feucht
3. Die Rauchentwicklung ist deutlich reduziert