BÄCKEREI-OFEN
BAKERTOP
Modell XBC 805
Aussenmaße 860x900x1140 mm (BxTxH)
Anschlußwert 400 W 15,7 kW
10 x 60x40 cm Backnorm
igitale Steuerung auch für Programmapeicher
Der Bakertop Ofen verwendet ein System mit direkter Wassereinspritzung und die Dry-Maxi-System
zur Kontrolle der Luftfeuchtigkeit und Trocknung der Produkte.
Der Ofen ist für das optionale Rotor Clean Washing System vorbereitet.