BÄCKEREI-OFEN
BAKERTOP
Modell XBC 405
Aussenmaße860x900x630 mm (BxTxH)
Anschlußwert 400 W 7,6 kW
4x 60x40 cm Backnorm
digitale Steuerung auch für Programmapeicher
Der Bakertop Ofen verwendet ein System mit direkter Wassereinspritzung und die Dry-Maxi-System
zur Kontrolle der Luftfeuchtigkeit und Trocknung der Produkte.
Der Ofen ist für das optionale Rotor Clean Washing System vorbereitet.