Die Serie Evolution ist das größte Ausmaß an professioneller Spültechnik, intelligentes Wasser- und Temperaturmanagement, Wärmerückgewinnung und Energieeinsparung, Dampfabsaugung, integrierte Enthärtung und Osmose. Diese Maschine besticht durch modernes Design und eine besonders starke Technologie. Sie bietet herausragende Leistungen. Das Gerät ist über Wi-Fi ständig im Kontakt mit Ihnen und uns.

Qualität und Langlebigkeit

• Spülarme aus nachhaltigem, unzerstörbarem Stahl
• ausbalancierte Türen in Doppelwandkonstruktion, damit wird Lärm und Wärmeverlust reduziert
• Spültank komplett aus Edelstahl AISI 304
• vollständig tiefgezogene Spültanks mit abgerundeten Ecken aus Edelstahl 
• tiefgezogene Korbhalterführungen mit abgerundeten Ecken
• kompakte Ausführung zur Raumoptimierung
• völlige Automatisierung - der Tankreinigungszyklus am Arbeitstagschluß, Regenerationszyklus sowie die Tankentleerung werden automatisch durchgeführt

Leistung und Innovation

• innovatives elektronisches Bedienfeld mit großem, farbigem 45x60 mm TFT-Bildschirm und hoher Auflösung. Anzeige von Temperaturen, Arbeitsphasen durch Bilder, Maschinenstatus, Zeit und eventuelle Unregelmäßigkeiten. 4 unterschiedliche Beleuchtungen, um einfache und sofort verständliche Informationen über den Maschinenzustand zu erhalten
• Optimierung des mechanischen Spülgangs durch Kombionation der Pumpenleistung mit den speziellen Sprüharmen
• getrennt voneinander arbeitene Spül- und Nachspülarme. Drehende tiefgezogene Spülarme garantieren mit Ihrer Düsenanordnung mit unterschiedlicher Neigung eine besonders hohe Reinigungskraft. Die Superrinse-Nachspülarme aus Edelstahl sind mit speziellen Düsen für die Druckoptimierung ausgestattet
• direkt vom Bedienfeld aus regulierbares peristaltisches Klarspüler-und Reinigungsmittel-Dosiersystem
• Aufzeichung der täglichen Waschzyklen während der gesamten Lebensdauer

Nachhaltigkeit

• Kostenreduzierung durch die Economy-Funktion, die in den Arbeitspausen automatisch aktiviert wir
• innovatives HY-NRG-System, das den Spülprozess, die Temperatur, die Druckwerte sowie die Dosierung der Chemikalien steuert.

​Der Druck wird on der eingebauten Nachspülpumpe unabhängig vom Druck der externen Wasserleitung geregelt. Die Temperatur wird über sämtliche Phasen des Waschzykluses hinweg durch den drucklosen Boiler zusammen mit dem Break-Tank konstant gehalten. Die innere Drucherhöhungspumpe stellt für jeden Zyklus die gleiche Wassermenge zu gleichem Druck für den Nachspülgang zur Verfügung. So ist es möglich den Wasser-, Strom- und Chemikalenverbrauch optimal zu steuern

Optional CRV Wärmerückgewinnungssystem

das Wärmerückgewinnungssystem mit Dampfkondensator CRV wandelt beim Spülgang entstehenden Dampf in Energie um. Diese erwärmt das Kaltwasser zum Spülen. Neben dem Energievorteil besitzt das CRV-System eine höhere Bedienerfreundlichkeit. Beinahe der gesamte Dampf wird abgezogen und tritt dann nicht, wenn am Ende des Waschzykluses die Türe aufgemacht wird, aus. Dadurch wird eine Feuchtigkeitsbildung im Spülküchenarbeitsbereich erheblich reduziert